クロード・バロン
CLAUDE BARON
女性が造る、綺麗なシャンパーニュ
メゾン”クロード・バロン”のあるシャンパーニュ村、”シャルリー・シュール・マルヌ”へはパリから車で1時間。粘土石灰質の土壌と太陽の恵みを受ける緩やかな斜面が、エレガントで繊細なぶどうを育む。
代々受け継がれるメゾンの”今”を担うのが、娘のリズと3姉妹。父親が愛する娘達に高額の最新設備をプレゼントしている為、クオリティの高いシャンパーニュ造りを可能にしている。
女性の造る”親しみやすさ”と”ぶどうの力強さ”を表現した繊細な味わいは、多くの一流レストランから愛されている。
